Hjelpemidler 

Det er alltid hyggelig å sette pris på sine gjester med en kake litt utover det vanlige, og jeg spanderer gjerne litt tid på nettopp det. Gjestene på sin side pleier også å sette pris på det, og man får alltid hyggelige kommentarer på nettopp det. Da er det verdt den lille ekstra tiden man har spandert på det.  Eller å ha med en kake på tilstelninger på skole, i barnehagen, jobben eller hva det nå måtte være. Folk viser tydelig å sette pris på det. Ikke det at kaken må være dynget ned med pynt, men med noe annet enn kakestrø og seigmenn så blir fort kaken litt annerledes. Kaken må nemlig ikke se akkurat lik ut hver gang, år etter år.

Med helt enkle grep, kan du gjøre kaken om til en liten festkake. Sett på en rose eller tre, noen markblomster kanskje, litt grønt og du har rene ”kunstverket”.

Skal man få  til et vellykket resultat er man helt avhengig av gode hjelpemidler- og ikke minst så går det mye raskere.Man får som regel etter hvert sine favoritter; Framme på mitt ”bakebord” har jeg alltid to spatulaer, en liten og en stor ( brukes for å smøre kremen utover, den lille er fin på kanten, den store på toppen for å få en helt jevn overflate.)

Lager jeg marsipankake har jeg også blitt helt avhengig av en liten sak som kalles ”smoother”, den ser nesten ut som et bitte lite plaststrykejern og funger også som det. Med den får du glattet ut marsipanen eller fondanten om du foretrekker det, sånn at kaken blir helt slett. Den er helt suveren på kantene ned mot fatet, og strekker du litt i marsipanen samtidig som du glatter med ”smootheren” får du en helt strøken kake. Raskt og greit!

Må her også nevne at det er stor forskjell på marsipantypene, så har dere mulighet for det; kjøp overtrekksmarsipan fra Pals. Den er bare helt suveren å jobbe med. Den tåler mye mer enn ”butikkmarsipan”, og svetter heller ikke. Pals har fabrikkutsalg i Oslo ( minstekjøp 5 kg) , for de som ikke har mulighet til å reise dit, spør på ditt lokale bakeri om de selger. Det er mange av dem som deler opp i 500 gr pakker og selger.

Sprøytepose er også et must. Enten for å lage kake til barnebursdagen, pyntebord i icing på marsipankaker, pynte sjokoladekaken med en pen bord etc etc. En pen bord er prikken over I’n på en kake!   Sprøteposer fås kjøpt i en rekke forskjellig varianter i forskjellige prisklasser, og her er mye rart!!! Jeg tør påstå at den Cacas selger er det beste man få. Sprøytesettet  passer like godt til nybegynnere som til de helt proffe.

Man kan få kjøpt et basictilbud som inneholder både engangsposer, farger, 5  tiper, ”evighetspose” og bok. ”Evighetsposen” blir bare bedre og bedre jo mer du bruker den, og alt bytte av tip foregår fra utsiden, så man slipper å tømme posen for krem hver gang man skal skifte tip. Ellers så kan man også kjøpe enkeltvis, men man får mest for pengene om man benytter seg basictilbudet. ( kr 299,-)Om man vil kan man supplere med et stooort utvalg tip.

Skal man lage pynt i marsipan har man et helt sett med alt du kan tenke deg av utsikkere til forskjellige marsipanblomster og blader. Det følger også med verktøy, lite  kjevle og en bok som viser trinn for trinn hvordan man lager de mest utsøkte blomster. Ingen sak å lage de lekreste blomster med dette settet. Settet koster kr. 299,- ( i butikk/nettbutikk kr. 399,-)

Farger er man jo også avhengig av, selv om man selvfølgelig ikke alltid må ha det. Kjøper man basicsettet følger det med 4 små bokser i den pakken, så da har man jo en start i alle fall.

Ellers så har vi både norske flytende farger og de mer konsentrerte amerikanske fargene å velge i. De norske er helt naturlig fremstilt og finnes i 9 forskjellige farger. ( Gir veldig fin farge, men kan sette litt smak) De amerikanske fargene finnes i hele 19 forskjellige farger og  veldig konsentrerte, og det skal veldig lite til for å sette farge. Jeg bruker alltid en tannpirker i glasset, så det sier seg selv at da skal det lite til. Du kan farge både marsipan, smørkrem, icing  og evt også fløtkrem m.m( obs; ikke alle de norske fargene som egner seg til det)

Fargene kan kjøpes enkeltvis, eller i pk.

Former finnes i veldig mange varianter, og det syntes jeg var noe av det morsomste når jeg ble kjent med Cacas. Slutt på bare runde former etter det ja.

Har godt og vel  ca 100 forskjellige former, så da har man noe å velge i til alle anledninger. Bare det å få en ny fasong på kaken, så blir ”gammel kake som ny”. Kaken behøver nemlig ikke være prikk lik fra år til år, selv om det kanskje synes enklest. Det er lov å fornye seg.

Cacas har et stort utvalg barneformer, forskjellige former med mønster i som gir bl.a kjempeflotte ostekaker, hjerteformer i ulike varianter, bokformer, runde former, ovale former, firkantede former, sekskantede, stjerneformer og masse andre. Ta en titt på utvalget.

Lys finnes i et stort utvalg, noen søte, noen morsomme og  noen flotte..  Flott pynt i seg selv.

Muffinsformer finnes også i mange forskjellige mønster og til alle anledninger. Benytt det sammen med muffins pan så får du flotte muffins med topp akkurat som i butikken.Og ikke minst, den store hit’n i år er muffinsstativet. Da blir det også rene festbordet selv med muffins.

Dette var et lite utvalg av hva man kan få kjøpt, det finnes så uendelig mye mer gode hjelpemidler og produkter. Gå inn på www.cacas.no for mer informasjon.Ønsker du tema-kveld i mitt område, ta gjerne kontakt med meg så får du mer informasjon. 

Produktene kan kjøpes på tema-kvelder,  via internett og også i enkelte butikker finnes et utvalg av produktene.

Det rimeligste er imidlertid å handle på tema-kveld, eller ellers via forhandler, enten ved å ta kontakt med forhandler, eller selv legge inn bestiling på nettet med forhandlers kundenummer.  På internett er det vanlig butikkpriser som gjelder, med mindre du har en forhandler du kan få forhandlernummeret av. Da blir du denne forhandlerens kunde, og i tillegg til at du kan handle til rimeligere pris, kan du også få råd og vink til ting du lurer på.

Ta gjerne kontakt med meg hvis du ønsker å benytte det av det, så får du mitt forhandlernummer og bruksanvisning for nettkunder.

 Ønsker du informasjon om det å være forhandler ta gjerne kontakt med meg. Alle forhandlere får tilbud om tre gratis kurs, sånn at man selv lærer å bruke noe av utstyret man skal ut og demonstrere. Har du ikke lyst til å bli forhandler, men kunne tenke deg kurs så kan du gå kurs enten på Cacas sine lokaler ved Ryen i Oslo, eller ved å kontakte en forhandler som igjen evt. kan leie inn en kursholder på ditt hjemsted.